요즘에는 당뇨 식단표, 레시피, 밀키트, 당뇨 식단 배달 음식도 있다고 하는데요. 당뇨에 좋은 음식은 무엇일까요? 과일류, 채소류, 곡류, 콩류, 견과류, 버섯류, 차 종류와 당뇨에 나쁜 음식은 무엇이 있는지 알아봅니다. 당뇨란? 당뇨병이란 체내 인슐린 분비가 부족하고 정상적인 기능이 이루어지지 않는 대사질환의 일종이라고 합니다. 고혈당 특징으로 혈중 포도당의 농도가 높아진다고 하는데요. 고혈당으로 여러 징후 및 증상이 나타나고 소변으로 포도당이 배출되기도 한다고 합니다. 자가 혈당 측정기를 이용하면 상태를 정확히 파악할 수 있다고 합니다. 현재 과체중이라면 식이요법 개선 및 생활습관 교정으로 몸무게를 줄이는 것으로도 예방에 도움이 된다고 하는데요. 적절한 운동은 필수인 것 같네요. 당뇨에 좋은 음식 -..

코로나19 재유행 고비를 넘기면서 위험성이 낮은 방역 규제는 하나씩 해제된다고 하는데요. 09월 26일부터 실외 마스크 착용 의무가 해지되고 권고 사항으로 변경된다고 하네요. 실외 마스크 해제 내용과 범위를 알아봅니다. 실외 마스크 착용 의무 해제? 50인 이상 사람들이 모이는 야외 집회나, 공연, 스포츠 경기 관람 등에도 마스크를 쓰지 않아도 된다고 하는데요. 의무사항에서 권고사항으로 바뀐 것이고 다수 밀집되어 있는 상황에서 대화, 함성, 합창이 많은 경우에는 실외 착용을 적근 권고한다고 합니다. 코로나19 의심증상자, 고령층, 고위험군 밀접접촉자에게도 적극 권고 사항이라고 하네요. 아쉽게도 당분간 실내 마스크 착용 의무는 당분간 유지된다고 합니다. 실외 마스크 해제 범위 산책로, 등산로, 야외 체육 ..

무화과는 생으로 먹거나 잼으로 많이 만들어 먹는데요. 생무화과를 많이 먹을 경우 혓바닥 얼얼 해지는 경험을 할 수 있습니다. 무화과 효능, 칼로리, 고르는 방법, 먹는 방법, 보관방법 등 알아봅니다. 무화과 칼로리 및 효능은? 뽕나무과 열매인 무화과는 8월부터 수확시기로 8월 ~ 11월이 제철이라고 하는데요. 조생종 도핀, 중생종 바나네, 만생종 봉래시가 있다고 합니다. 100g당 43kcal로 단백질 분해 효소인 피신이 많아서 고기를 먹고 더부룩할 경우 소화를 도와주고 팩틴이 풍부해서 변비 예방에 좋다고 합니다. 그리고 칼륨이 풍부해서 고혈압 예방에도 좋다고 하네요. 무화과 고르는 방법 전체적으로 적갈색이 균일하고 갈라진 부분이 건조되지 않은 것을 고르는 것이 좋다고 하는데요. 품종에 따라 익었을 때 ..

감자조림, 전, 샐러드, 감자탕, 볶음밥, 수프, 짜글이, 피자, 옹심이, 찜, 케이크, 튀김 등 감자를 이용해서 다양한 음식들을 만들어 먹는데요. 감자 심는 시기, 수확 시기, 효능, 칼로리, 삶는 법, 보관 방법 등 알아봅니다. 감자 칼로리 및 효능은? 채소류인 감자의 심는 시기는 3월 ~ 8월 정도이고, 수확 시기는 10월까지로 6월 ~ 10월이 제철이라고 하는데요. 다양한 요리로 먹는 감자는 100g당 66kcal로 저칼로리 식품이며 GI지수 90으로 높은 편이라고 합니다. 피부 미용 및 노화 방지, 위점막 보호, 고혈압 개선, 함염증 효과 등이 있다고 하는데요. 몸속 나트륨 배출에 좋다고 하네요. 감자 고르는 법 매끄럽고 흠집이 적고 단단한 것을 고르는 것이 좋다고 하는데요. 감자가 녹색으로 변..