감자조림, 전, 샐러드, 감자탕, 볶음밥, 수프, 짜글이, 피자, 옹심이, 찜, 케이크, 튀김 등 감자를 이용해서 다양한 음식들을 만들어 먹는데요. 감자 심는 시기, 수확 시기, 효능, 칼로리, 삶는 법, 보관 방법 등 알아봅니다. 감자 칼로리 및 효능은? 채소류인 감자의 심는 시기는 3월 ~ 8월 정도이고, 수확 시기는 10월까지로 6월 ~ 10월이 제철이라고 하는데요. 다양한 요리로 먹는 감자는 100g당 66kcal로 저칼로리 식품이며 GI지수 90으로 높은 편이라고 합니다. 피부 미용 및 노화 방지, 위점막 보호, 고혈압 개선, 함염증 효과 등이 있다고 하는데요. 몸속 나트륨 배출에 좋다고 하네요. 감자 고르는 법 매끄럽고 흠집이 적고 단단한 것을 고르는 것이 좋다고 하는데요. 감자가 녹색으로 변..